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Como somos de dieta mediterránea, en la Familia Padilla elaboramos las recetas de navidad con el mejor aceite de oliva virgen extra de nuestra propia cosecha recolectada en Jaén. Gracias a una producción respetuosa con el medio natural, podemos decir que hemos conseguido elaborar nuestro propio aceite de oliva ecológico ya disponible en la tienda online.
¿Por qué comprar aceite de oliva virgen extra en navidad?
Lo cierto es que cocinar con aceite de oliva virgen extra en navidad marca la diferencia en tus recetas. A continuación, vamos a hablar de las razones por las que comprar AOVE de Aceites Padilla en navidad es todo un acierto:
Beneficios de cocinar con aceite de oliva virgen extra en navidad
▪️A diferencia de otros aceites vegetales, el AOVE soporta temperaturas más altas durante la cocción
▪️El aceite de oliva gourmet mantiene sus propiedades intactas durante la fritura
▪️Cocinar con aceite de oliva virgen extra potencia el sabor de los alimentos
▪️Se puede reutilizar varias veces sin perder sus propiedades saludables
▪️Mantienes una dieta equilibrada
▪️El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas (grasas saludables)
¿Qué variedad de aceite de oliva utilizar en mis recetas?
Existen múltiples variedades de aceituna, cada una de estas variedades da como resultado un aceite único en sabor, aroma y textura.
La variedad picual de aceite de oliva no sólo potencia el sabor de nuestras recetas gracias a la pureza de su origen, también cuenta con múltiples beneficios para nuestra salud.
Beneficios de cocinar con aceite picual
▪️Reduce el colesterol malo
▪️Aumenta el colesterol bueno
▪️Alto contenido de polifenoles
En Aceites Padilla, contamos con un extenso olivar de variedad picual, lo que hace que nuestro aceite de oliva tenga ese sabor intenso que hace destacar nuestras recetas navideñas.
Recetas navideñas elaboradas con aceite de oliva
Si aún no sabes qué vas a cocinar en la cena de navidad, te ayudamos a hacer la lista de la compra con los ingredientes que necesitas para tus recetas navideñas.
Pavo de navidad relleno
El pavo de navidad relleno es otro de los platos estrella en estas fechas tan especiales, apunta los siguientes ingredientes a tu lista de la compra:
▪️1 pavo grande, de al menos 4 kilos
▪️1/2 kilo de magro de cerdo picado
▪️200 g de cebolla
▪️200 g de ciruelas pasas
▪️100 g de miga de pan
▪️1 vaso de leche
▪️100 cl de vino de Jerez
▪️200 ml de vino blanco
▪️Aceite de oliva virgen extra
▪️Sal
Roscón de reyes casero
Como el roscón de reyes no puede faltar, asegúrate de que tienes todos estos ingredientes en la cocina:
▪️30 ml de leche
▪️15 gr de levadura fresca
▪️120 ml de aceite de oliva virgen extra
▪️ huevos
▪️2 cucharadas de agua de azahar
▪️1 cucharada de miel de azahar
▪️80 gr de azúcar glass
▪️Ralladura de un limón
▪️Ralladura de una naranja
▪️1/2 cucharadita de sal
▪️450 gr de harina de fuerza
Canapés de salmón ahumado
Los canapés son el elemento clave de cualquier cena de navidad y los de salmón ahumado son nuestros favoritos.
▪️4 rebanadas de pan de molde
▪️100 g de queso crema
▪️1 cucharada de nata líquida para cocinar
▪️1 pizca de cebollino o eneldo fresco picado
▪️200 g de salmón ahumado
▪️50 g de huevas al gusto o sucedáneo de caviar
▪️Eneldo fresco o cebollino
▪️Chorrito de aceite de oliva virgen extra
Galletas de navidad
No es casualidad que se llame “dulce navidad”, es el momento para disfrutar de postres navideños como las galletas en forma de árbol de navidad, muñecos de nieve o Papá Noel.
▪️100 gramos de azúcar
▪️250 gramos de harina de trigo
▪️8 gramos de levadura
▪️75 gramos de aceite de oliva virgen extra
▪️25 gramos de leche entera
▪️1 huevo
▪️1 limón
▪️Sal
▪️Canela molida
En Aceites Padilla, contamos con el ingrediente esencial de todas estas recetas navideñas, compra aceite de oliva virgen extra a través de nuestra tienda online haciendo click aquí.
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