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Todavía hay gente que se lía mucho con el término, pero en realidad es sencillo.AOVE son las siglas de Aceite de Oliva Virgen Extra.En la etiqueta de un AOVE de verdad debe decir: aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.El AOVE es el zumo más puro de la aceituna, el líquido más natural del olivar.
Cuando recogemos las aceitunas del árbol, no les añadimos nada, ni las sometemos a ningún proceso que altere su composición natural.
Ya lo dice la etiqueta: solo procedimientos MECÁNICOS.
Extraemos su jugo y lo embotellamos para que tú te sirvas prácticamente del árbol a través de la botella.
"La naturaleza nos da un fruto nutritivo y rebosante de salud. No necesita que le cambiemos nada."
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, de cosecha temprana. Frutado intenso de aceituna verde y sabor intenso, muy equilibrado. Ideal para ensaladas, cremas, tostadas y para mojar pan al natural.
"Para obtener AOVE y que la aceituna dé lo mejor de sí misma, tanto para tu salud como para el sabor de tus platos, utilizamos la extracción en frío."
La mejor selección de aceituna picual. Frutado medio de aceituna verde y sabor equilibrado. Ideal para ensaladas, tostadas y para la cocina mediterránea.
"Todos nuestros aceites son AOVE de variedad picual."
Todos son aceites de oliva vírgenes extra, todos son:
- de categoría superior.
- obtenidos directamente de aceitunas.
- extraídos solo mediante procesos mecánicos.
Aceite de Oliva Virgen Extra frutado maduro y de sabor suave y dulce. Ideal para guisos y cocina mediterránea.
¿Cúal es el tuyo?
Elige una de nuestras 3 calidades y distruta de su sabor y aromas en tu cocina.
