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Así es como se elabora el aceite de oliva ecológico Padilla de calidad certificada y así es como desde Aceites Padilla ponemos en valor el olivar picual de Jaén, el mayor tesoro natural de nuestra provincia: Controlando al 100% la calidad de nuestros productos desde la plantación hasta su venta.
Nuestros olivares están 100% certificados en producción ecológica bajo la normativa Europea y por el servicio de Certificación CAAE.
En todo nuestro olivar tradicional de la variedad picual de Jaén, se practica la agricultura ecológica, únicamente utilizamos abonos orgánicos naturales, subproductos de nuestra almazara familiar, y nos regimos por una normativa muy estricta y siempre respetuosa y responsable con el medioambiente y con la biodiversidad.
Aceite ecológico controlado
Solamente usamos el agua necesaria mediante goteo localizado y usamos energías renovables como la energía solar para nuestros sistemas de riego.
Todos nuestros aceites son de categoría superior, se obtienen directamente de aceitunas picual y son extraídos únicamente mediante procedimientos mecánicos. Elige una de nuestras tres calidades y disfruta de su sabor y de todas sus propiedades.
Mediante nuestra tienda online te los mandaremos hasta tu casa con un solo clic.
Nuestra familia se encarga de todo el proceso productivo
Padilla Oliva Bio: Aceite de oliva ecológico virgen extra de cosecha temprana
Padilla 1808: Aceite de oliva virgen extra frutado maduro
Padilla 1808 Selección: Nuestra mejor selección de aceituna picual
Si te apasiona la naturaleza y la gastronomía y te has quedado con ganas de saber más sobre nuestro aceite de oliva y sobre nuestro olivar, no dudes en venir a visitar nuestra almazara en Bailén, ciudad de tradición oleícola por excelencia, donde podrás sumergirte y conocer de primera mano cómo se elabora nuestro aceite, el aceite de oliva ecológico Padilla, un aceite de oliva de categoría superior: El zumo más puro de la aceituna.
Te enseñaremos a distinguir las diferentes variedades de aceituna, a comprender porque cuidamos de nuestros campos mediante el cultivo ecológico y responsable y te invitaremos a una buena cata de nuestro aceite de oliva ecológico virgen extra de cosecha propia, el orgullo y la insignia de la familia Padilla, una familia olivarera de toda la vida a la que nos gusta hacer las cosas siempre a nuestra manera.
¿Por qué?
Cosecha Propia
Porque así controlamos 100% lo que te ofrecemos, y sabemos sin ninguna duda lo que te estás llevando a casa.
Sistema de Autocontrol
Todos los datos están con nosotros. Esa es nuestra mayor tranquilidad. Y también queremos que sea la tuya.
Almazara Familiar
No necesitamos intermediarios. Nos gusta hacer el aceite a nuestra manera, como cuando empezamos.
Trazabilidad Completa
De esta forma obtenemos una trazabilidad completa desde el principio hasta el final del proceso.
¿Te has quedado con ganas de saber más?
Si te has quedado con ganas de saber más acerca de nuestra familia y todo lo que hacemos para producir nuestros aceites de oliva, no lo dudes, visítanos en nuestra almazara y te lo enseñamos todo.
Organizamos visitas guiadas donde Pablo Padilla, el padre que soñaba de niño con hacer aceite de aceitunas verdes, te guiará y explicará con sumo detalle cómo nos empeñamos en sacar uno de los mejores tesoros gastronómicos de esta tierra.