¿Por qué es importante mirar la etiqueta del aceite de oliva ecológico?

¿Por qué es importante mirar la etiqueta del aceite de oliva ecológico?

¿Alguna vez te has parado a mirar la etiqueta del aceite de oliva ecológico? Si la respuesta es que no, este artículo es para ti. 

A pesar de que normalmente no se le suele dar mucha importancia al etiquetado del aceite de oliva ecológico, conviene revisarlo y a continuación explicamos por qué.

Etiqueta del aceite de oliva ecológico: contiene información muy valiosa

La información que contiene la etiqueta del aceite de oliva en general y el aceite de oliva ecológico en particular puede resultarnos de gran valor, por diferentes razones. Estas son algunas de las más relevantes: 

Sobre la procedencia del aceite

Una de las principales características de la etiqueta del aceite de oliva es que debe indicar detalladamente de dónde proviene el contenido de la botella o garrafa en la que está colocada. Por ejemplo, en Aceites Padilla, el etiquetado de nuestros productos siempre indica que provienen de nuestra almazara familiar. 

De la misma manera, en este apartado de la etiqueta del aceite de oliva ecológico es donde podemos comprobar si se trata de un producto procedente o no de la Unión Europea. En el etiquetado de este tipo de aceite podemos encontrar una característica hoja de producto ecológico, junto con el número del organismo de control autorizado.

Sobre nutrición

La información nutricional es otra de las grandes estrellas de los etiquetados en el aceite de oliva. Esta información suele aparecer en formato de tabla, donde se indica el valor energético y la proporción de sales, grasas, proteínas o hidratos de carbono, entre otros. Cómo se expresan estos valores nutricionales depende de cada fabricante. Sin embargo, lo más frecuente es que se den estos valores por cada 100 ml.