En el competitivo mundo del aceite de oliva virgen extra, encontrar la opción perfecta puede parecer desafiante. Sin embargo, en este 2024, Aceites Padilla se alza como un referente en la búsqueda del mejor aceite de oliva virgen extra. Desde su compromiso con la producción ecológica certificada hasta la elección meticulosa de la variedad picual, Aceites Padilla ofrece una experiencia única en cada gota.

Aceites Padilla: Más que un Producto, una Filosofía de Producción

En un mercado saturado de opciones, la diferenciación se convierte en la clave. Aceites Padilla no solo produce aceite de oliva virgen extra, sino que abraza un enfoque diferente que se refleja en cada gota de aceite. La familia Padilla, arraigada en Bailén (Jaén), ha elevado la producción de aceite de oliva a una forma de arte, destacando por la calidad de sus olivares certificados en producción ecológica según la normativa europea (Reglamento (CE) nº834/2007 del Consejo).

 

En el corazón de la filosofía de Aceites Padilla está su compromiso con la producción ecológica certificada. Bajo la normativa europea, cada paso del proceso de producción se realiza con el máximo respeto por el medio ambiente y la salud del consumidor. Este sello de calidad es más que un certificado; es la garantía de pureza y autenticidad en cada botella.

Influencias Únicas del Entorno

Ubicado en el pintoresco término de Bailén (Jaén), Aceites Padilla se beneficia de un entorno único que influye directamente en la calidad de sus olivares. Desde la sombra de Sierra Morena hasta los ríos Rumblar y Guadiel que serpentean la región, cada elemento del entorno contribuye a la creación de un aceite excepcional. Los suelos arcillosos, modelados por la historia de Bailén, aportan diversidad a los olivares, creando una paleta única de sabores y aromas.

Variedad Picual

La variedad picual se destaca como la joya de la corona en los olivares de Aceites Padilla. Representando el 98% de los olivos en la provincia de Jaén, la picual ha sido cuidadosamente seleccionada por sus características únicas. Su nombre proviene del ápice o "pico" en el que termina el fruto, pero su verdadero valor se revela en su rendimiento y contenido nutricional. Si quieres más información, no dudes en contactar con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.

Rendimiento y Calidad Nutricional

Con un tamaño medio-grande y una forma elíptica, la variedad picual produce aceites con un rendimiento impresionante, oscilando entre el 23% y el 27%. Más allá de las cifras de rendimiento, es su contenido nutricional lo que la hace destacar. Con un impresionante 80% de ácido oleico, niveles elevados de polifenoles antioxidantes y una generosa cantidad de tocoferoles (vitamina E), el picual de Aceites Padilla no solo es un placer para el paladar, sino también un impulso para la salud.

Recolección Cuidadosa

La recolección en Aceites Padilla es un arte refinado. Cada aspecto, desde la época hasta la procedencia y las técnicas utilizadas, se considera meticulosamente. Con olivares dispersos por distintas zonas del término de Bailén, Aceites Padilla logra una cosecha heterogénea que agrega capas de complejidad a sus aceites. Cada botella se convierte así en una expresión única de la tierra y el esfuerzo dedicado a cada cosecha.

La Experiencia Completa del AOVE

¿Qué hace que el AOVE de Aceites Padilla sea incomparable? La respuesta es un equilibrio perfecto entre la elección de la variedad, la producción ecológica y la recolección cuidadosa. Desde el momento en que abres una botella de Aceites Padilla, te sumerges en una experiencia sensorial que va más allá de lo ordinario. Cada gota no solo mejora tus platillos, sino que también contribuye a tu bienestar.

Veredicto 2024

En el panorama del 2024, donde la pregunta clave es ¿cuál es el mejor aceite de oliva virgen extra?, Aceites Padilla responde con claridad. Al elegir Aceites Padilla, no solo estás adquiriendo un aceite de alta calidad, sino también una conexión con la tierra de Bailén y la dedicación de una familia a la preservación de la esencia del aceite español. Descubre el placer de una elección inteligente con Aceites Padilla.

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